
【古代的精锐部队伙食怎么样能借钱炒股吗,能实现肉蛋奶自由吗?】古代别说部队了,很多贵族也做不到,每天炫两只烧鸡两斤牛肉两只大肘子。
其中有几点冷知识,咱们还是要了解清楚。
第一,大部分时候古代行军只有两顿饭。武经总要:凡军行在道,十里齐整休息,三十里会乾粮,六十里食宿(古法:三十里为一舍。倍道兼行,一日再舍。今六十里为食宿,亦量军士急缓为节)。
第二,宋朝才全国流行铁锅,唐朝还是三足铜鼎锅煮饭,更早以前是陶器做的釜,破釜沉舟,就是把陶器做的锅砸了。
第三,古代大部分时候,猪都是吃人粪便长大,猪肉上不了台面。猪肉只有一部分肉才会被人看得上。猪肉档次更加是比不上牛羊马狗鸡。现在说狗肉不上席,狗肉在古代可是贵族餐桌上的美食。(注:在古代,狗也有宅狗,猎狗,肉狗之分)
第四,全国普遍开始使用人类粪便施肥是在明朝,也就是在这个时候,猪肉也才在明见普及,猪肉各种吃法也才开始变得花样百出。(注:使用动物粪便施肥,在汉朝就有记载,使用人类粪便施肥在宋朝有相关记载,但是不普遍。)
第五,古代赋税制度,不同时期的征兵制度,农作物产量,交通运输,食物储存等问题,会导致古代行军打仗所能吃的食物非常有限。
第六,行军打仗吃饭时间。
武经总要
凡军行在道,十里齐整休息,三十里会乾粮,六十里食宿。
也有十里一令整齐,二十五里食干粮,五十里宿食。
凡马军,未见贼,骑十里,步十里。事非警急,不得辄驰走,以损马力。
凡步军,既入贼境,除器械外,不得负重过十斤。如不在贼境,任轻重自负。
凡马军,器甲及的须物外,不得负斤两之重。
虽然是只有吃两顿,但是中间会有吃干粮的时间,也算得上是吃三顿。
了解完以上信息,还得了解一些古代食物,不同朝代的募兵制度,不同朝代的烹饪技术等等。
例如以前没有牛奶保鲜技术,大军出行,肯定不会一人一瓶牛奶给你喝。
古代麦饭,是什么意思呢?
实际上的麦饭,是没有脱壳的小麦去煮熟。
然后再淘水十几次,把壳去掉,再加盐,加其他杂粮,加菜,一起煮,煮成粘稠的粥。再每人发一些酱料和其他调味品,宋朝之前没有铁锅,大部分时候都是用陶器做的釜。干粮的话,大部分都是各种粮食的粉和盐一起做的饼,好一点的会加肉糜。
唐朝开始流行面食粉食,比较流行的是胡饼。
明朝有比较出名的穿孔烧饼。
还有一点,很多朝代,戍边将士都会实行军屯制。
自己种田种地,自给自足。
合屯田六十顷:四十顷种子,五顷大荳种子,五顷麦种子,五顷麻种子,五顷荞种子,屯外五十亩菜不入。
至秋纳宴设厨,四十亩蔓菁种子,十亩萝卜种子,已上种子各依乡原种。
一屯六十丁,一丁日给米二升,一日一石二斗,一月三十六石,一年四百三十二石。
牛料一屯六十头牛,日给荳五升,十月一日起料,四月一日停,一日三石,一月九十石,六月五百四十石。
所以,不管是什么精锐。
不管是跳荡,奇兵,选锋,弓兵,弩兵,骑军,都差不多,最多是爵位高低有伙食区别。
将军与武卒同吃同住,为什么能感动士兵,就是这么简单。你都能和底层士兵吃一样的能借钱炒股吗,谁不感动?
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